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浙江：俞柯青开办奉化第一尖山茶叶合作社

前不久，应新昌老乡俞柯青的邀请，县名茶协会与浙江南瑞茶业、般若谷茶业两位老总去参加第六届中国宁波国际茶文化节之余，顺道考察了俞柯青外拓基地，了解石生杜鹃了他在奉化创办第一尖山茶叶因此我们深入地了解客户在平常工作中所面临的挑战合作社的有关情况。

一

该合作社在奉化市大堰镇董家村，地处新昌、奉化两县交界，与新昌雪头村毗邻，是一个非常偏僻的山区村。车子在蜿蜒崎岖的山路上，足足行驶了2个多小时才到达茶场。

俞柯青是小将镇雪头村人，高中毕业后就跟父亲在雪溪茶场制茶，曾被聘为小将区农技站茶叶辅导员，先后参与&l“我们预计dquo;望海云雾、新昌雪芽、望海云尖等名茶研制开发，积累了丰富的实践经验。2004年他被奉化市作为人才引进，带着妻子，到奉化异地发展。目前他创办的合作社厂房，占地8000多平方米，建筑面积4000多平方米，在海拔945米的第一尖山已发展白茶、黄金芽良种基地320亩。基地离厂部有10多里，路已通，车子能开到，山上建有3平南冬青00平方米的员工用房，专供场员及采茶工吃住。几年来已先后投资600多万元，其中设备投资就达100多万元。一个外地人在这样的艰苦环境条件下投资办茶场，能生存得下去？他坦然地说：茶叶质量已上去，市场已经打开，条件虽然艰苦点，但前景看好。

据了解，俞柯青的茶叶基地近几年每年产量都在一万斤上下，今年采摘时间短，只生产6000斤春茶，产量要比去年减少，但高档产品远比去年增加，茶叶早已销完，产品远远供不应求。如前荣格研讨会会聚行长尾槭业专家探讨最新发展趋势及技术利用方案段时间一个客户要15斤茶叶，实在拿不出货，只给了10斤。他说：合作社销出去的茶叶从来不还价，从来没欠款，有的客户还先把款打进来，等着要茶叶。价格最低300元以上，白茶最高卖到5400元一斤，黄金芽卖到7000元一斤。这些客户主要来自绍兴、金华、广东、宁波等地。

二

从事茶叶行业的人都会感受到茶叶市场竞争的激烈状况。一个外地人在外县偏远的山区办茶厂，不亏已算运气，为何能卖出这样好的价钱？俞柯青这样回答：一定要产精品、走高端的路子。他说：只要把茶叶做甜根子草透做好，把香气做出来，人家肯定会主动找上门来，销路不要担心。俞柯青在奉化发展，离不开当地政府的大力支持，但他产精品走高端路子值得同行借鉴。他说，选择品种很重要。目前合作社主要是鸠坑和白茶两只品种。摊青不好，肯定生产不出好茶叶，还要严把炒制关。每道工序都要把好关，特别是茶叶一定要炒燥，香气才会出来，只要你的茶叶确实做得比别人香，人家就会自己找上门来。

：艾格农业