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白菜粉条怎么做好吃白菜粉条炖肉的做法蒴莲

屯昌农业网 2023-01-31 08:58:44

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1、在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有冬日白菜美如笋之说。大白菜具有较高的营养价值，有百菜不如白菜的说法。下面学习啦小编告诉大家白菜粉条怎么做好吃，希望对大家有帮助哦。白菜粉条的做法一：白菜豆芽拌粉条。白菜4～5片，豆芽50克，胡萝卜1/2根，粉条1小把，豆腐干3块。白菜放在温水里，加入少量食盐浸泡10分钟，用清水冲洗干净沥干水分。

2、白菜放在案板上，用刀把白菜帮和绿叶部分分开。把刀放在绿叶的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度。把白菜叶切成粗细均匀的丝，不要太细也不要太粗。这样切好的丝中间有白色菜梗两端是绿叶，吃起来口感带脆。白菜帮放在案板上，左手压着白菜帮，右手握刀，使刀面与白菜帮成平行状态插入白菜帮中。

白菜粉条怎么做好吃相关拓展

白菜粉条炖肉的做法

猪肉白菜炖粉条，典型的'东北菜，深受北方人的喜爱，是北方常见的菜肴。下面就是小编整理的猪肉白菜炖粉条做法，一起来看一下吧。土豆粉条，大白菜，大葱，姜，蒜，八角，小茴香，酱油，白糖，绍酒。将五花肉刮洗干净后，切大块。白菜洗净切块，粉丝用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开焯水，除去血沫，捞出待用。起锅加开水，放葱姜蒜，八角，小茴香，花椒，烧开放入五花肉，再烧开，烹入绍酒。

烧开后盖锅，改中火烧40分钟，待汤汁变白，加入酱油，盐，白糖调味。捞出葱姜蒜后，待五花肉入味10分钟，捞出。放入粉条炖5分钟，再放白菜炖3分钟，再将捞出的肉放入，搅匀，出锅即可。家常猪肉白菜炖粉条的做法。粉条，白菜，淀粉，生抽，盐，五香粉，葱，老抽。

白菜炒粉条怎么做好吃

白菜300克，粉条150克（干）。食盐，花生油，红辣椒，老抽，香醋，白糖，葱，姜，蒜。首先将白菜择净，洗净后切成丝状，盛入盘中备用。之后将粉条使用温水浸泡半小时以上，泡发后备用。趁着粉条泡发的时间将佐料备好，包括香葱切成葱花，大蒜切成蒜片，生姜切成姜末。白菜是如今社会一年四季常见的菜肴，它富含多种对人体有益的维生素以及微量元素，尤其是维生素c的含量在各类蔬菜中名列前茅，因此，经常食用白菜可以提高人体抵抗力与免疫力。

食用白菜还具有防癌抗癌，美容养颜的功效。而且白菜富含植物膳食纤维，能改善并调节人体肠胃功能。粉条是由富含淀粉类的农作物制备而成，经常食用具有减肥瘦身的功效，但需要注意的是粉条类物质含有明矾等添加剂，要控制摄入量。

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